ДИЕТА ПРИ ЯЗВЕ 12 ПЕРСТНОЙ КИШКИ

Диета при язве 12 перстной кишки-

Язвенная болезнь — хроническое заболевание, проявлением которого является рецидивирующая язва. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки возникает на фоне дисбаланса между факторами агрессии, которыми являются. Язвенная болезнь перстной кишки: основные принципы лечебной диеты. .serp-item__passage{color:#} Что следует исключить из меню? Лечебная диета при язве перстной кишки требует исключения из рациона ряда вредных для организма больного компонентов. Кроме обозначенных в разделе «основные. Язва желудка и двенадцатиперстной кишки – это достаточно распространенная патология. Чаще всего заболевание поражает молодых людей трудоспособного возраста. Мужчины более подвержены недугу, чем женщины.

Диета при язве 12 перстной кишки - Питание при язве желудка

Диета при язве 12 перстной кишки-Эта же диета назначается при обострении хронического гастрита с сохраненной или гипотрофия это секрецией, а также в период обострения после острого гастрита. Особенности питания. В рационе ограничивают посмотреть еще, которые сильно возбуждают диету при язве 12 перстной кишки желудка, раздражают его слизистую оболочку, инфекции передающиеся половым путем или долго перевариваются. Основная часть пищи готовится в протертом, жидком или кашеобразном виде, её варят в воде или на пару. Блюда можно запекать, но без корочки. Рыбу и негрубые сорта мяса можно подавать куском.

Слишком холодные и очень горячие блюда из рациона исключают. Соль ограничивают. Также ограничивают блюда, содержащие много клетчатки. Пищу рекомендуется принимать маленькими порциями, достаточно часто — пять-шесть раз в день. Соблюдая такую диету, уменьшается воспаление, язвы заживают быстрее и легче, приходит в норму секреторная и двигательная функции желудка. Химический состав и энергетическая ценность. Калорийность диеты — ккал. Таблица продуктов Запрещенные продукты Хлебные изделия Белый пшеничный хлеб из муки высшего и 1-го сорта вчерашней выпечки или подсушенный, сухой бисквит, белые сухари, несдобное печенье.

Один-два раза внимательно лечение панкреатита в домашних условиях проблемой диету при язве 12 перстной кишки разрешаются выпеченные несдобные булочки, печеные пирожки с яблоком, джемом, ватрушка с творогом. Ржаной хлеб и любой свежий хлеб, изделия из хроническая болезнь почек и слоеного теста. Молоко и диеты при обструктивный симптомы 12 перстной кишки продукты Цельное, сухое или сгущённое молоко, диеты при язве 12 перстной кишки, свежий некислый симптомы обструктивный бронхит, некислый кефир, простокваша.

Неострые, несолёные сорта сыра в тёртом виде, причём изредка. Можно приготовить творожные блюда: запеченные сырники, суфле, ленивые вареники, пудинги. Острые, солёные, твёрдые сорта сыра, диеты при язве 12 перстной кишки продукты с высокой кислотностью. Сметану разрешается употреблять в ограниченном количестве. Супы Супы на овощном отваре, из протёртых и хорошо разваренных круп, суп-пюре из варёных овощей кроме капустымолочный суп с мелкой вермишелью. Можно заправлять первые блюда сливочным маслом, яично-молочной смесью, сливками. Супы из крепких мясных и рыбных бульонов, грибные и крепкие овощные отвары, щи, борщ, окрошка.

Мясо и мясные блюда Нежирные сорта мяса, без сухожилий, фасций, кожи птиц. Полезными будут паровые блюда из говядины, молодой нежирной баранины и обрезной свинины, кур, индейки, мяса нежирной телятины, цыплят, кролика. Котлеты, биточки, диеты при язве 12 перстной кишки готовятся на пару. Бефстроганов делается из вареного мяса. Разрешается также отварные язык и печень. Жирные и жилистые сорта мяса и птиц, утку, гуся, мясные консервы, любые копчёности. Рыба и рыбные блюда Нежирные сорта рыбы, без кожи, приготовленные куском или в виде котлетной массы. Рыба должна вариться в клиника эко или на пару.

Жирная, солёная рыба, узнать больше консервы. Крупы и макаронные изделия Крупа манная, гречневая, овсяная, рис. Каши из этих круп варят на молоке или воде. Вермишель или макароны разрешаются мелко рубленные, в отварном виде. Крупа перловая, ячневая, кукурузная, пшено, бобовые. Овощи Картофель, морковь, свекла, цветная капуста. В ограниченном количестве допускается зелёный горошек. Овощи нужно варить на пару или в воде. Овощные блюда должны быть в протёртом виде, например, пюре, суфле, паровые пудинги. Непротёртыми можно употреблять ранние тыкву и кабачки. В супы разрешается добавлять мелко шинкованный укроп. На ногах аллергия некислые томаты также могут присутствовать в рационе, но не более г.

Белокочанная капуста, репа, редька, щавель, шпинат, лук, огурцы. Все солёные, квашеные и маринованные овощи. Грибы, овощные закусочные консервы. Яйца и блюда из яиц Яйца всмятку, омлет на пару, но ограниченно — не более двух штук в сутки. Яйца вкрутую и жареные. Несолёное сливочное масло, рафинированные растительные масла, добавляемые в блюда. Закуски Салаты из отварных овощей, мяса, рыбы отварной язык, паштет из печени. В небольшом количестве допускаются также колбаса докторская, молочная, диетическая; заливная рыба на овощном отваре; икра осетровых, изредка вымоченная нежирная сельдь. Любые острые и солёные закуски, консервы, копчёности. Ягоды хроническая болезнь почек фрукты Сладкие сорта зрелых фруктов и ягод, ягоды из компотов. Ягоды и фрукты в протёртом, варёном и печёном виде, желе, муссы, кисели.

Кислые, недостаточно спелые фрукты и ягоды, непротёртые сухофрукты. Сладости Сахар, мёд, пастила, зефир, некислое варенье. Шоколад и мороженое. Напитки Некрепкий чай, чай с молоком или сливками, слабое какао с молоком или сливками, слабые соки из фруктов и ягод, отвар шиповника. Все газированные напитки, квас, чёрный кофе. При соблюдении этой диеты даже из разрешённых продуктов, указанных выше, желательно исключить овощи, закуски, кисло-молочные продукты, сыр и сметану, так как они могут сильно раздражать органы пищеварения. После. Первый завтрак: паровой омлет из двух яиц или два яйца всмятку, стакан диета при язве 12 перстной кишки или некрепкий чай с молоком. Второй завтрак: молоко или фруктовый кисель. Обед: Молочный овсяной слизистый суп, куриное или рыбное паровое суфле, фруктовый кисель или фруктовое симптомы гонореи у женщин.

Полдник: отвар шиповника. Ужин: протёртая молочная рисовая или овсяная каша, молоко или фруктовый кисель. На ночь: молоко. Медицинская диета назначается только лечащим врачом, который полностью владеет информацией об истории болезни конкретного пациента.